Interviste Unionbirrai - parte 2
In questo podcast infine, l’intervista integrale a Matteo Bonfanti, del dipartimento di ingegneria agraria dell’università di Milano. Matteo si è occupato –tra le altre cose- della parte tecnica relativa al progetto del Marchio di Qualità per la birra artigianale italiana. Nell’intervista dunque potrete ascoltare gli approfondimenti non inseriti nella scorsa puntata di Birradio per motivi di spazio.
Posted on Aprile 1st, 2009 di admin
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