Commenti per BIRRADIO

Commenti su Asso(Birra) pigliatutto? di Fede

Fede — Fri, 30 Oct 2009 18:23:51 +0000

Quando una nuova puntata eh?

Commenti su Manifestazioni birrarie passate, presenti e future di Cronache di Birra » Blog Archive » Birradio, Pasturana e Brewdog Party a Roma

Fri, 12 Jun 2009 11:16:41 +0000

[…] La puntata in questione ripercorre le numerose manifestazioni che si sono susseguite da quando è iniziata la bella stagione, partendo dal concorso di Massarosa, per passare alla serata romana con Garrett Oliver e al Birra del Borgo Day, fino all’Italia Beer Festival e a StranaBirra. A concludere una lunga presentazione della nuovissima Birra Pasturana, che si ricollega al grande festival che comincia proprio stasera. Come sempre troverete gli interventi di tanti ospiti (Gianluca Rossi, Kuaska, Paolo Polli, Beppe Vento, Sandro Merlano), tra cui anche il sottoscritto (con squillo del telefono di casa incluso ), chiamato in causa per gli eventi che si sono tenuti nel Lazio. Per ascoltare il podcast potete visitare il sito ufficiale di Birradio. […]

Commenti su Birra & Salute di Cronache di Birra » Blog Archive » Il tasso alcolemico per guidare (forse) resterà invariato

Wed, 15 Apr 2009 12:27:30 +0000

[…] Nella nuova puntata di Birradio pubblicata in questi giorni da Tony Manzi - ricordo he si tratta del primo podcast completamente dedicato alla birra artigianale - c’è un’interessante intervista nientepopodimenoché al presidente della Commissione Trasporti della Camera, Mario Valducci. Per rinfrescare un po’ le idee, ricordo che l’on. Valducci fu uno dei promotori del principio di tolleranza zero nei confronti di chi guida dopo aver assunto alcol, che si sarebbe tradotto in un abbassamento dei limiti alcolemici consentiti per mettersi al volante, oltre che a una serie di altre disposizioni in materia. […]

Commenti su Birradio - Novembre 2008 di Christian

Christian — Sun, 07 Dec 2008 08:20:56 +0000

Ciao Tony,
complimenti per la tua iniziativa, puntate sempre interessanti e ben realizzate.
Continua così, è un piacere ascoltarti!

Christian

Commenti su Birradio - Novembre 2008 di prog2501

prog2501 — Sat, 06 Dec 2008 13:16:08 +0000

Grande Tony, finalmente su Gump.it, il portale dei podcaster italiani.

Commenti su Birradio - Novembre 2008 di admin

admin — Wed, 26 Nov 2008 13:08:18 +0000

Grazie dei complimenti, ma soprattutto del commento qui sotto al post!! :-)))

Per quanto riguarda il discorso “export”, non credo che i mastri birrai italiani si concentrino di più sull’estero che nel “cortile di casa”. Penso più semplicemente che stiano giustamene sfruttando i canali distributivi (vedi B United, ecc.) per arrivare su quei mercati dove la birra artigianale è già un dato di fatto in termini di “numeri”.
La distribuzione in Italia: altro capitolo. Forse -sempre secondo il mio parere- si fatica di più in termini di distribuzione (parlo proprio della “catena”)…ecco perchè molti pensano anche ad organizzarsi in proprio, o quantomeno a fare “sistema” (vedi Consobir e anche Unionbirrai).
Sulle birre prodotte in altri paesi d’origine? Finchè parlaimo di realtà come Carlsberg, ecc. il loro scopo è far sì che la loro birra sia la stessa a qualsiasi latitudine…se parli poi di quelle realtà dove il territorio fa la differenza, bè…la cosa non mi piace molto.
Per le altre domende…quando vuoi!! :-)))

ciao

Tony

Commenti su Birradio - Novembre 2008 di prog2501

prog2501 — Wed, 26 Nov 2008 11:47:28 +0000

Episodio veramente interessante. Interviste ben realizzate con personaggi di spicco nel panorama birrario italiano, con argomenti che lanciano diversi spunti, uno tra questi è il fatto che i mastri birrai tendono a stare dietro a produzioni per l’esportazione a discapito della distribuzione sul territorio nazionale. Va bene fare conoscere e rendere onore ai nostri prodotti, ma credo che si perda un pochino la visione del “proprio cortile”. Realtà più piccole (ristoranti o piccola distribuzione) sono penalizzate e non riescono a rifornirsi di prodotti che, credo che sia proprio in questi posti che il consumatore ne viene a conoscenza. Non so, credo che si tenda un po’ troppo a farsi conoscere fuori e non dentro l’Italia, questa è la mia sensazione attuale.
Sul fatto che si pensi a correre senza sapere camminare, credo che al sperimentazione sia doverosa ma che una buona continuità e qualità di produzione debba assolutamente esserci, ecco perché credo sia necessario darsi delle regole (credo sia lo scopo del Consobir). Unionbirrai ha fatto e fa parecchio, dobbiamo a loro la diffusione e la conoscenza della birra artigianale italiana, ma ora, per non fare scomparire in una bolla di sapone questo fenomeno (anche se non mi piace definirlo così), è necessario iniziare a dare delle regole precise di produzione e, soprattutto a cercare di localizzare meglio la produzione (dovremmo copiare un po’ dal vino) .

Cosa ne pensi tu delle birre prodotte in altri paesi su licenza del paese d’origine, come ad esempio la Carlsberg, prodotta in Italia su licenza della Carlsberg Danimarca (Copenhagen) e della Pilsner Urquell che presto farà la stessa “fine”.

I miei complimenti, un podcast chiaro, bello, ben realizzato, ottima scelta musicale, insomma, da ascoltare con piacere.

Ciaoooo

PS: ho tante altre domande e me le riservo per il tuo prossimo intervento

Commenti su Birradio - Novembre 2008 di prog2501

prog2501 — Mon, 24 Nov 2008 18:06:17 +0000

Grande Tony, ben ritornato!
sto già scaricando l’episodio e non vedo l’ora di ascoltarlo.

Commenti su Una birra in versilia di prog2501

prog2501 — Wed, 16 Jul 2008 19:31:00 +0000

Grande Tony,
il tuo podcast è sempre più interessante e la qualità audio migliora di puntata in puntata.

Ti consiglio di segnalarti su gunp.it , la directory che raccoglie i podcast italiani indipendenti.

Sabato scorso sono stato a Piozzo ed ho avuto modo di conoscere Kuaska. Un personaggione, molto, ma molto simpatico.

Chissà che un giorno non ti incontri ad un concorso
ciaooo