Vista l’assenza dall’ultima puntata, al titolo del post si potrebbe aggiungere “odissea nello spazio” o qualcosa del genere!! Comunque, questa la puntata numero 1 del nuovo anno, che ripercorre parzialmente argomenti trattati nel 2009, guardandoli però nella prospettiva di come potranno evolvere nel corso del 2010…sono stato troppo criptico? Nooo, dai!! Ascoltatevi dunque […]
Posted on Gennaio 18th, 2010 di admin
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Il titolo, in effetti, è un pò azzardato nei termini. Ma è sostanzialmente questa la paura di molti appassionati ed homebrewers davanti alla campagna di reclutamento di molti microbirrifici italiani da parte di Assobirra.
Dunque questa puntata di Birradio tenterà di riassumere quanto sta accadendo nel mondo associativo-birrario italiano. Ci sono gli interventi (in ordine di […]
Birradio - luglio 2009 [61:48m]: Play Now | Play in Popup | Download (421) Intervista Simone Monetti [15:43m]: Play Now | Play in Popup | Download (265) Intervista Lorenzo Bottoni [29:46m]: Play Now | Play in Popup | Download (235)
Posted on Luglio 9th, 2009 di admin
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L’inizio della primavera ha segnato in Italia anche l’avvio di una moltitudine di manifestazioni a tema birrario, interessanti tant per gli apassionati di birra artigianale tanto per gli homebrewers. Per questo, la nuova puntata di Birradio ne presenta una ristretta selezione. Ristretta soltanto per motivi di spazio e di tempo. Fuori dalla trasmissione sono rimaste […]
Posted on Giugno 12th, 2009 di admin
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Ci siamo, di nuovo. Non abbiamo finito di lasciare per strada quei chili di troppo messi su con i bagordi di Natale e Capodanno, ed ecco che ci ritroviamo di nuovo con le gambe sotto al tavolo per i pranzi di Pasqua. Quale migliore occasione dunque per dire a tavola, davanti a quegli sguardi “particolari” […]
Posted on Aprile 12th, 2009 di admin
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Pianeta Birra, ultimi approfondimenti. In queste puntate troverete le interviste integrali riguardanti Unionbirrai.Si inizia con l’intervista al prof. Franco Sangiorgi, presente in Unionbirrai fin dalla sua nascita. In questa chiacchierata, oltre al materiale che avete avuto modo di ascoltare già nella scorsa puntata di Birradio dedicata a Pianeta Birra, il prof. Sangiorgi traccia anche un sintetico […]
Posted on Aprile 1st, 2009 di admin
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In questo podcast infine, l’intervista integrale a Matteo Bonfanti, del dipartimento di ingegneria agraria dell’università di Milano. Matteo si è occupato –tra le altre cose- della parte tecnica relativa al progetto del Marchio di Qualità per la birra artigianale italiana. Nell’intervista dunque potrete ascoltare gli approfondimenti non inseriti nella scorsa puntata di Birradio per motivi […]
Posted on Aprile 1st, 2009 di admin
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Pianeta Birra è passato ormai da un mese, e nell’ultima puntata di Birradio ne abbiamo parlato ampiamente. Ma, per chi volesse approfondire, eccovi due interviste in versione “integrale”, cioè con le parti che –per motivi di spazio- abbiamo dovuto sacrificare. Si tratta dell’intervista a Davide Bertinotti, ideatore di Mo.Bi. – Movimento Birrario Italiano. Oltre a […]
Int Integrale Davide Bertinotti - Mo.Bi. [34:48m]: Play Now | Play in Popup | Download (2) Int Integrale Teo Musso - Consobir: Play Now | Play in Popup | Download (2)
Posted on Marzo 14th, 2009 di admin
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Ciao a tutti!
Dunque, quest’anno sono stato per la prima volta a Pianeta Birra. E qui ci vorrebbe una delle risposte del “Grande Capo Estiqaaaattzii”, direte voi.
Insomma a quasi un anno dalla prima puntata di Birradio, la Fiera è stata l’occasione per il podcast, di fare il punto della situazione della Birra Artigianale in […]
Posted on Marzo 2nd, 2009 di admin
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Ciao a tutti!!
Aggiorno questo blog con la notizia che, da qualche giorno, è on line la nuova puntata di Aizercast, podcast su Fumetti, Birra e Rock ‘n roll, condotto dall’ottimo Antonio Simonetti in compagnia dell’amico Fabio. La novità è che in questa puntata….ci so no anch’io!!! :-))
Una lunga chiacchierata serale (fatta effettivamente poco prima delle […]
Posted on Gennaio 21st, 2009 di admin
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Birradio - novembre 2008
“Come viene giudicata all’estero la birra artigianale italiana?”: è una domanda che mi sono posto da un pò di tempo, esattamente dopo aver letto alcuni post su vari blog e siti internet d’oltremanica e oltreoceano. Uno di questi, in particolare, mi aveva colpito. si può leggere qui: http://appellationbeer.com/blog/italian-beers-the-fourth-wave/ .
Da queste considerazioni, ho pensato […]
Posted on Novembre 24th, 2008 di admin
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