Questione di….etichette!
In questa puntata si parla di etichette, e di come la parola “artigianale” possa aver portato più di qualche grattacapo ai birrai italiani. C’è chi –come testimonia Juri Ferri del birrificio Almond ’22 di Pescara- si è visto comminare una multa per aver definito “artigianale” la propria birra, e chi, proprio iscrivendosi all’albo degli artigiani [...]
Posted on luglio 7th, 2011 by admin
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